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第12章（第1页）
如今虽是盛夏，但半个院子遮蔽在凉棚之下，风吹来，满院花香四溢，也不叫人觉得燥热。
柳老太爷从小丫头手中接过剪刀，瞧见院子里花草是任由其生长的，暗道旁人果然是言过其实了，这么个小丫头哪里会侍弄什么花草，于是就拿着剪刀，将多出来的枝杈剪掉。
修剪之后，就剪下一盘子花朵来。
桂妈妈拿了盆子过来，将剪下来的玫瑰、牡丹、蕙兰等花朵浸泡在盆子里，然后提点柳檀云道：“姑娘，这些花不如送给夫人姑娘们簪戴吧。”
柳檀云回头望了眼那盆子里姹紫嫣红的花朵，心想自己上辈子倒是周全，有了好东西都要不偏不倚地四处分出去，如今嘛……
“这些都是祖父剪下来的，自然要留着。回头叫小一折了柳枝做了花篮，将这些花插上去。”
柳老太爷正将一片兰叶剪去，听她这般说就回头，对着柳檀云的笑脸，也回之一笑，笑道：“是祖父剪的就珍贵了？”
柳檀云仰着小脸道：“那自是当然。”
过会子，柳老太爷又听柳檀云要吃炒莲子，那莲子要非常青涩的，于是问：“做什么要吃青青的莲子？”
柳檀云笑道：“那青莲子去了皮，里头的仁嫩得很，就跟汁水一般，比老莲子要甜得多。”说着，又嘱咐婆子跟厨房：一，她只吃里面的仁水水嫩嫩的莲子；二，剥莲子的时候，不能弄烂了里面的仁，一盘子莲子仁全要完整无缺的；三，不能炒老了，里面的仁吃起来，还该跟生的时候一样水水嫩嫩；四，不能炒生了，不然会吃坏了肚子。
柳檀云之所以要这道菜，不是因嘴馋，而是因这道菜难做。青莲子要现去采摘才有；采摘的时候又要注意只摘极嫩的；里面的仁鲜嫩非常，剥皮的时候又要非常小心才不会将里面的仁弄烂；炒的时候又极易炒老，如此又要折腾着费上好大的功夫。
这番，她就要柳老太爷评评理，瞧瞧她一个姑娘有没有那个资格跟厨房里要东西。但看那些人日后还敢不敢拿着她要香椿芽、豆浆这等小事说嘴。
既然顶了个刁钻的名，她就刁钻到底，再刁钻她也是主子，谁逆了她的意思谁倒霉。
柳老太爷听了，就问桂妈妈等人：“这是你们教的？”
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