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周一晚上,余清淮正在厨房里择菜,准备宋柯夜宵的时候。彭姨忽然推门进来:“少爷刚给我发了个讯息,”她说,“让晚上做个油炸鸡翅。”
余清淮点头,表示自己知道了。
炸鸡翅最重要的就是油得放够,火候也要足,外皮才会炸得酥脆焦香。
油锅“哧啦”一声,第一只鸡翅入锅,热浪瞬间升腾。
挨个把腌好的鸡肉放下锅后,又复炸了一次,她看了眼时间,想着既然都要热油了,这么大一锅只炸鸡翅有点浪费,干脆再做一份薯条。于是又挑了几个个头匀称的土豆,削皮、切条、浸水备用。
厨房里的味道很快就重了起来。
哪怕宋家厨房的通风设备再高级,油烟也还是从锅沿边蹿上来,一圈圈裹在她身上、头发里。
为了不让味道窜出去,她把厨房门关得死死的,一个人闷在热气腾腾的空间里,没过多久,额角就冒了汗,鬓边的碎发都贴在了脸上。
但余清淮压根不当回事。她以前待过的餐厅后厨的环境,要比现在恶劣多了。
她额外又做了一份玉子烧,再拌了一个蔬菜沙拉当配菜。
晚上宋柯回家,先上楼换了家居服,一坐下余清淮就端着菜来了,分毫不差。
宋柯吃饭一向安静,坐姿端正,连咀嚼声都几乎听不见。
余清淮站在旁边,悄悄观察他吃得是否满意。他没说话,但一只接一只地吃了好几块鸡翅,还把玉子烧也夹得干干净净,显然挺合胃口。
她刚转身,准备回厨房收拾餐具,就听见他放下筷子的声音。
“你那作业本,”他开口,语气懒懒的,“拿来我看看。”
余清淮有点不愿意,毕竟,上次被骂得狗血淋头的印象还在。
“愣着干什么呢?”宋柯瞥了她一眼,有种漫不经心的不耐。
“……哦。”她只好磨磨蹭蹭回房,把作业本找出来,站在他身边递过去。
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