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江鱼先把部分青菜擦盐,静待腌出水份。
再调个凉拌汁。
凉拌汁里蚝油是关键。
这个时候会用蚝油的人不多,县城没有卖的,这一罐蚝油还是托舅舅帮忙找来的。
江鱼的舅舅,谭承明,南山村人。
现在谭家就剩江妈和舅舅姐弟俩。
舅妈怀二胎时,为了躲避计生办去了羊城。
江鱼的大伯就在羊城,他把舅舅介绍到一家卖海鲜干货的店里干活。
等小表弟百日后,他们夫妻俩才抱着小表弟谭胜文,返回县里。
为了给小表弟上户口,舅舅借了一大笔钱交罚款。
为了还债,在外头长见识的舅舅,将村里的地租了出去,在县里做起小买卖,毕竟做生意比种地来钱快。
他在菜市门口开了家杂货店,专门到各个村庄低价收购农副产品,然后再拉到县里来卖,挣点中间商的差价。
这样一来,既解决了自己的生计问题,又方便了村民,生意还不错。
像大米、调味品、咸菜……这些江鱼都是找舅舅先赊账。
“对了!”江鱼想起一件事。
“靓仔,我托舅舅帮找的野生小青桔,你跟他说了没?”
“说啦说啦。”
“昨晚我回到家里,马上就跟我爸说了。今天我爸回村里收鸡蛋,会顺便帮你采些回来。”