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说起糖,有件事值得一提。
大愆寺的苦修士,是玄天之下最苦的人,甚至比赤贫的老百姓还苦。而大愆山下却生出了甘蔗这种甜美的植物。
现在甘蔗已经被引往很多地方栽种,古难阁的丹修门还会把它炼成白砂糖。原因是……炼丹的时候要用。
这种甘蔗很硬,节很密,想要用嘴啃,需得相当一流的牙口。它不会长得太高,产量是个硬伤。付自安和父亲走遍天下,已经发现了一种更好的甘蔗品种,准备以后种种看。
从古难阁买的白砂糖,一直被付自安当做应急食品带着,只是早已用完了。今天的是从林氏商铺买的一点红糖块。也不错,正好寻不到豆酱清,也就是酱油。红糖上色的话颜色更深一些。
炒好糖色,加入羊腹肉上色后。便是加水和其它香料炖煮,最后大火收汁。因为要做浇头,所以汁特意多留了一些。
饭做到这一步,就没有人能继续保持淡定了。
差役们探头探脑的往里看。
青出是个信守承诺的人,仍然好好的守着羊汤。
高杰也顾不得什么文书了,就在红烧羊肉旁边使劲的吸气。他觉得让那些味道飘走实在是太浪费了。不能浪费,不能浪费啊……
就连南客家的少爷公子南客龄,也伸手去抓那些正在滴油的羊排了。
没辙,他根本就不怕烫,很快就在跟青出和高杰分享羊排了。三个吃的一直“嗯嗯”。
付自安没工夫过去掺和,就让他们先吃呗。付自安自己最想吃的,还是油汪汪的面条。
擀面、切面这些事付自安做的不是十分好,以前都是母亲操持的。所以,那面条也是弄得宽厚不一。不过没关系,味道上不会有太明显的差别。
面条煮好捞起来之后,先放生蒜和葱碎,然后添上浇头。接着,付自安拿出了最后一样佐料,辣椒!
玄天人吃辣吗?答案是会吃。
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