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第11章 脚踏三轮车（第2页）

天快黑的时候，肉基本上都卖完了，少量的头肉明天热一下还可以放进肉夹馍里面，总之今天又是丰收的一天。

“晚上咱们不回去了，就在这店里将就一晚上吧。”

“嗯”，二喜娇羞的道，毕竟只有一个单人床，两个人睡的话，肯定还是有点挤。

次日清晨，郝亮早早的便去肉铺进货，为了照顾大众的口味，他还大量的购买了五花肉，因为肉铺的猪头数量少，耳朵、猪蹄子就更少了，不够卖是关键。

大量购买五花肉的目的还有一个，就是主动送货上门，守着小店等顾客，不如带着货物去找顾客。

回去的途中，郝亮又买了一口大锅，意图非常明显。

肉夹馍的生意基本上稳定，郝亮做好肉，剩下的二喜和孟忠就轻松搞定了。

全部卤肉做完已经是中午时分了，为赶上中午的饭点，郝亮将卤制好的五花肉放入一个木桶，盖好粗布直奔第一次卖鱼的酒楼。

“掌柜的，卤制好的熟肉有需要吗，味道厚重，口感爽滑，给您切一些尝一下。”

郝亮说着拿出提前准备的刀和一个碟子，切下几片肉递给酒楼掌柜的。

“好，我尝尝。”

作为城里的老字号酒楼，掌柜的对美味的捕捉是非常精准的，吃下卤肉后，掌柜的慢慢闭上眼睛，细细的品味。

“不错，味道很好，至少有七八味香料的味道，给我先来二十斤，小二，算账。”

“小兄弟这种肉的做法很少见啊，可否将配方告知一二？”

“掌柜的非常抱歉，这个配方是我祖上的不传之密，不允许外传的。”

“哦，那就非常可惜了，食客对这肉的反馈怎么样，明日便知晓了，如果反响好，我会要的更多。”

“多谢掌柜的支持。”

郝亮的卤五花肉定价十二文一斤，生肉只有六文一斤，每斤除去熬制成本，每斤净赚五文。