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轮椅原地掉头,顾孟然垂头丧气地开着轮椅走了。
老爷子的大嗓门追在身后:“晚上整点卤肉!”
“好哦。”顾大厨应了一声。
三天一过,顾孟然的脚趾头已经好得差不多了,只要别太用劲,走路不成问题。但顾孟然坚持坐轮椅,因为
从驾驶室到厨房,开轮椅只需五分钟,比走路快多了。
不过轮椅下楼就不太方便了,老爷子晚上想吃卤肉,顾孟然只能拿个菜篮子一瘸一拐地走下楼,到一楼超市取肉。
经过三天的消耗,超市的鲜肉所剩不多。
顾孟然将两块上好的猪头肉和一块蹄髈收入菜篮,其他的里脊肉、五花肉便趁着四下无人,一并收入空间。
卤肉麻烦,要卤就一次性多卤点儿,反正吃不完还可以存放空间。
想到这,顾孟然索性拎着菜篮子在超市里逛了起来。鸡蛋、鸡爪、冻鸡腿各来一点,素菜来点儿海带、干豆皮,再拿上卤料和老抽,菜篮子装得满满当当。
该说不说,这一圈逛下来还真有点超市零元购的感觉。
半个小时后,顾大厨回到厨房忙碌起来。
洗菜洗肉,烧水焯水,调制卤水,一个人恨不得掰成两个用。
菜不经煮,肉得多卤一会儿才入味。顾孟然先将焯过水的猪头肉和蹄髈放进锅里,但感觉肉有点少,又从空间拿出十斤牛肉。
猪肉、牛肉一锅;鸡腿、鸡爪、鸡蛋一锅。大功率电磁灶火力开到最大,短短一个小时,缭绕的白雾带出浓郁的肉香,满屋飘香。
温度跟着上来了,厨房专用空调也驱不走热意,热气腾腾的。
厨房彻底待不住人了,肉卤入味儿还需要点时间,顾孟然抹了把汗从厨房里出来,正想去客厅倒点水喝,刚到走廊便碰到迎面而来的梁昭。
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